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谷朊粉
型号:
-
品牌:
-
原产地:
中国
类别:
化工 / 食品添加剂
标签︰
谷朊粉
,
面筋粉
,
小麦面筋
单价:
¥11 / 公斤
最少订量:
25 公斤
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产品描述
谷朊粉又称面筋粉,是从小麦面粉中提取出来的天然蛋白质,有多种氨基酸组成,是营养丰富的植物蛋白源,具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性,广泛应用于、食品、饲料等领域。
在食品工业上,作为一种纯天然添加剂,添加到筋力差的面粉中,谷朊粉可用于发水面筋、烤麸、火腿肠、素鸡、古老肉、午餐肉、罐头等。在饲料工业上,谷朊粉可代替部份α-化淀粉做为粘结剂,用于幼鳗、幼鳖我饲料中,它同时可替代部份鱼粉做为蛋白源,并使胺基酸的组成更合理。在膨化饲料使用,对改善饲料产品外观也具有良好的效果,添加量不受限制。谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。
会员信息
河南领航化工产品有限公司
国家/地区︰
河南省郑州市
经营性质︰
生产商
联系电话︰
13073771336
联系人︰
高翰 (经理)
最后上线︰
2012/06/24
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