端午节礼品采购首选粽子礼盒

型号：	-
品牌：	五芳斋
原产地：	中国
类别：	农业、食品 / 加工食品 / 健康食品
标签︰	员工福利 , 福利粽子 , 粽子福利
单价：	-
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产品描述

北方的粽子，多是简单白米，或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。

江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用酱油浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。

国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。食书记载嘉兴粽子的种类和做法：　“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

艾香粽：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”

甜茶粽：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”

薄荷香粽： “薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

豆沙粽：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

莲子粽：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”

松仁粽：“去皮包小粽”

火腿粽：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”

蛋黄粽：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”

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