我们知道现在网上出现了很多明词如：醇基添加剂，醇基乳化剂，醇基助燃剂，其实很多人都不知道这些东西的用法和作用，乳化剂是将水和甲醇乳化，让他们互溶，其实做种说法不对，水和甲醇是互溶的，是任一比例任一浓度都可以的。助燃剂是在燃烧的时候有化学物质在温度达到的情况下释放出氧气达到助燃的效果，助燃剂的作用只是增加氧气，让甲醇充分燃烧，并不能提高甲醇的热值。我们都知道甲醇的化学分子式中只含有一个炭，所以热值比较低，而柴油一般含炭在9-15，所以热值高，醇基添加剂在甲醇含炭量低的情况下，改善它的含炭量，增加它的辛烷值，进而增加它的热值，把甲醇变为改性甲醇，从而提高热值，这就是醇基添加剂。我公司生产的醇基添加剂热值可达到7000-8000卡，可以达到民用燃烧，用法甲醇：80-85百分之，水15-20百分之，醇基添加剂5-10千分之，成本低廉，效果明显，调配方便.简单。
不锈钢单炒炉是以醇基燃料为主要燃料.其特点是节能.环保.火力猛.它燃烧时无烟无味..是老板省钱首选厨具.是厨师键康合作伙伴。其外壳是不锈钢材料，中间有发泡料，这样更牢固，整体美观大方，常用于酒店，饭堂。