怀庆府文化、特产！

品名：焦作正宗特级铁棍山药

规格：8斤正宗焦作铁棍山药

口味：干，面，甜，麻，香。

产地：河南焦作温县

价格：

食用方法：煲粥 蒸 生吃
《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

《走遍中国》节目称其为：“千年补养第一方”

《求医不如求己》作者中里巴人说：
怀山药对补肺补肾有很好的疗效!

铁棍山药图，这是近景放大图，铁棍山药很细，只有成人的拇指般粗细。

焦作铁棍山药有2种，因为土质的不同，分为沙土地铁棍山药，垆土地铁棍山药.

沙土地铁棍山药直、长，长度在50-60厘米之间，一般不低于40厘米，口感干面甜，外观比较好看些，适宜自己吃和送人。

垆土地铁棍山药很丑，又短又弯，长度不一，在15厘米到40厘米之间不等，口感较面，因为是弯的不方便去皮，适宜自己家蒸着吃，因外相差送礼的话不太好看。
在“世界抗衰老论坛”上
美国最终寿命研究中心主席尼克·德尔加
对中国的“土特产”山药，给予了高度赞誉。他说：
山药不仅具有中医所说的健脾养胃功效，还能有效地延缓衰老。