大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，因其使用大麦，原料普遍，广受欢迎；后流传至韩国，在韩国这种资源较贫乏的国家，大麦茶成为最时尚的饮料。食用前，只需要用热水冲泡2-3分钟即可浸出浓郁的大麦茶香，略带咖啡味，非常可口，在夏季，大麦茶冰镇后也可以是最佳的消暑饮料，现在随着人们对健康，健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，大麦茶逐渐成为了健康人士的饮品。
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