工业明胶主要用于：利用工业明胶对乳状衣有保护作用来配制电镀液和火柴药头，利用其粘着力来生产砂布、砂纸以及粘合木器和装订书本等。利用其感光性质来生产表盘和丝网合剂还可以用于印染、石油、皮革、提取水解蛋白和饮料添加剂等行业。