钓鱼台国宾酒产于国酒之乡茅台镇，系钓鱼台国宾馆开发的历史名酒， 青朝乾隆十年，贵州总督张广泗经乾隆御批开修赤水河，工艺古老，酿制独特，包装精美，秘不外传，具有酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅，回味长久，空杯留香，钓鱼台国宾酒工艺古老，酿制独特，包装精美，秘不外传。 具有酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅，回味长久，空杯留香的风格。酒瓶采用江苏宜兴紫砂陶，按乾隆三十八年贡品精制，内盛数十年老酒，堪称酒中经典。
2000年7月，俄罗斯总统普京首次访华，钓鱼台国宾酒业有限公司特制总统酒赠予。2001年10月美国总统布什首次访华，钓鱼台国宾酒业有限公司再次特制总统酒赠予。 现在，钓鱼台国宾酒业有限公司生产的钓鱼台系列酒已被钓鱼台国宾馆、人民大会堂指定为国宴用酒。