琥珀酸钠

型号：	-
品牌：	金源
原产地：	中国
类别：	化工 / 食品添加剂
标签︰	调味剂 , 缓冲剂
单价：	¥35 / kg
最少订量：	25 kg

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产品描述

本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
产品技术标准：
1、含量： 98~101％
2、 10％水溶液PH值： 7~9
3、硫酸盐： ≤0.019％
4、砷（以As计）： ≤2ppm
5、重金属（以Pb计）： ≤20ppm
6、异氧化物试验：正常
7、结晶晶干燥失重： 37~41％
8、如系无水物（120℃，3小时）则干燥失重为2％。余重量均不变。