是专门斩切-18℃、-24℃标准冷冻鸡、无骨冻肉而研制的设备。切块的动力源是通过液压来实现的，整机外包装均采用优质不锈钢制造，符合食品卫生要求。此机极大的减少了肉制品的前期工作量，节约了成本和时间，以及细菌的感染率，提高了保质期。

此机结构坚固、效率高、维修方便。

标准冻肉盘均能加工使用。

切割冻肉品种：猪肉、牛肉、脱骨鸡肉、鱼肉

切割原料规格范围内：（L×W×H）600×400×250

功率：4Kw

外形尺寸(L×W×H)：1390×800×1230mm

轮回切割：4秒/一次

假设：冻肉块400×400净重为25公斤

用户加工工艺要求切宽20毫米。每分钟18.75公斤×60分=每小时生产能力1125公斤。

该设备生产能力指20毫米为最小生产能力每小时1125公斤。