孔雀石绿酶联免疫检测试剂盒是利用免疫学竞争法的原理，固相载体微孔板上包被有孔雀石绿蛋白偶联物。检测时，加入待测孔雀石绿标准品或样品溶液，然后加入特异性的孔雀石绿的抗体一起孵育，溶液中的孔雀石绿跟板上包被的孔雀石绿蛋白偶联物竞争性地与孔雀石绿抗体结合，形成抗原抗体复合物。孵育一段时间后，洗板，加入羊抗鼠辣根过氧化物酶结合物；洗涤后加入显色剂，结合的酶将无色的显色剂转化为蓝色的产物；加入反应终止液后使颜色由蓝色变为黄色；在450nm波长进行检测，样品中的孔雀石绿的浓度与吸收光强度成反比。
样本最低检测限：
水样 …………………………………0.1 ppb
鱼/虾等水产品 ………………………0.5ppb
回收率：
水样/鱼/虾等水产品
孔雀石绿…………………65±15%
隐性孔雀石绿……………100±15%
特异性
与类似物的交叉反应率：
孔雀石绿 ……………………… 100%
结晶紫 ……………………… 91%
隐性孔雀石绿 ………………… 0.4%
隐性结晶紫 …………………＜0.01%