柴达木枸杞

 青藏高原被称为地球上最后一片净土。青海柴达木盆地素有"聚宝盆"之称,海拔2900米至3200米,年平均降水量40毫米至185毫米,蒸发量1300毫米至1700毫米,年最高气温34°C最低-33°C，昼夜温差16°C，无霜期113天，年日照时数2903.9至3252.5时,,病虫害很少发生,适宜枸杞生长和养份积累.

枸杞功效

  据现代医学研究:枸杞中含有人体必需的八种氨基酸,枸杞黄酮,胡萝卜素,维生素E以及微量元素锂.锌.铜.钛.铍.锶.钡.硒.镧.钇.锆.铁等营养成分,特别是药用甜菜碱,枸杞每天嚼服10至20粒具有降低血糖,抗脂肪肝,抗动脉粥样硬化,软化血管,降低血液中的胆固醇,甘油三酯水平,可谓老少皆宜的保健强身品.青海柴达木枸杞因具备上乘的品质，在国内早已享有较高的知名度。早在上世纪70年代，毛主席会见东南亚大使时赠送的礼品就是青海柴达木枸杞。

药用价值

滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。对免疫力有促进作用，同时具有免疫调节作用；可提高血睾酮水平， 起强壮作用；对造血功能有促进作用；对正常健康人也有显著升白细胞作用；还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。

食用方法

1.零食：一般超市中卖的枸杞子是枸杞果实的干制品，柴达木枸杞的质量好，又红又大。当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用。其实枸杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。

2.药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。

3.自制菊花枸杞茶：红茶包一个、枸杞子一小撮、菊花3到5朵，将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。效能：菊花、枸杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果