『 不锈钢打包扣』-『不锈钢平扣』-『不锈钢牙扣』 不锈钢打包扣』-『不锈钢平扣』-『不锈钢牙扣』镍在不锈钢中的主要作用在于它改变了钢的晶体结构。在不锈钢中增加镍的一个主要原因就是形成奥氏体晶体结构，从而改善诸如可塑性、可焊接性和韧性等不锈钢的属性，所以镍被称为奥氏体形成元素。普通碳钢的晶体结构称为铁氧体，呈体心立方(BCC)结构，加入镍，促使晶体结构从体心立方(BCC) 结构转变为面心立方(FCC)结构，这种结构被称为奥氏体。然而，镍并不是唯一具有此种性质的元素。常见的奥氏体形成元素有：镍、碳、氮、锰、铜。这些元素在形成奥氏体方面的相对重要性对于预测不锈钢的晶体结构具有重要意义。目前，人们已经研究出很多公式来表述奥氏体形成元素的相对重要性，最著名的是下面的公式：
    奥氏体形成能力=Ni%+30C%+30N%+0.5Mn%+0.25Cu%
    从这个等式可以看出：碳是一种较强的奥氏体形成元素，其形成奥氏体的能力是镍的30倍，但是它不能被添加到耐腐蚀的不锈钢中，因为在焊接后它会造成敏化腐蚀和随后的晶间腐蚀问题。氮元素形成奥氏体的能力也是镍的30倍，但是它是气体，想要不造成多孔性的问题， 不锈钢打包扣』-『不锈钢平扣』-『不锈钢牙扣』只能在不锈钢中添加数量有限的氮。添加锰和铜会造成炼钢过程中耐火生命减少和焊接的问题。日前在汉城举行的ISSF(国际钢铁协会不锈钢论坛)会议预测，在低镍奥氏体不锈钢和200系列不锈钢可能取代300系的部分市场下，今年不锈钢原材料供应不会出现严重短缺局面。唯200系不锈钢管抗蚀性不如300系，因此，中国应审慎制定不锈钢应用规范。
近几年我国不锈钢厨具行业由于急于扩大规模,造成产能利用率较低,只有60%多.2008年出口退税下调,各企业纷纷冷静思考,调整发展战略,升级产业,创新技术,提高产能利用率.
    由于我国的不锈钢厨具行业是典型的外向型行业,因此华经纵横认为,2008年金融危机以来,对我国的不锈钢厨具行业造成了不可估量的影响:
    首先,受金融危机影响,美,日,欧三大贸易伙伴需求急剧减少,国际市场萎缩.根据国际货币基金组织(IMF)的预测,2009年全球经济增速继续回落1.5个百分点,美国经济2009年将下降0.7%,欧元区2009年经济将下降0.5%,日本将下降0.2%,新兴和发展中经济体经济将增长5.1%,比2008年回落1.5个百分点.在这种背景下,必然导致我国不锈钢厨具行业的国际需求减少,造成我国的不锈钢企业出口订单不足,盈利能力下降.
    其次,贸易保护主义盛行,贸易摩擦进一步加剧.贸易摩擦与全球或一国的经济发展状况呈正比,但经济发展良好时,贸易摩擦会减少,当经济发展减弱时,贸易摩擦将加剧.
    2008年,受金融危机的影响,我国遭遇的贸易壁垒空前增加,贸易状况日益恶化.在2008年,美国和加拿大继续加强对中国企业反补贴调查,澳大利亚也加入了’两反’之列.据统计,近几年,我国因遭受国外的技术性贸易壁垒每年损失至少几百亿美元,遭受技术性贸易壁垒前五位的国家和地区是美国,欧盟,日本,东盟和俄罗斯,主要贸易伙伴影响我国工业品出口的技术性贸易措施类型集中在认证要求,技术标准要求,产品的人身安全要求,环保要求,有毒有害物质限量要求和包装及材料的要求等六个方面;受国外技术性贸易措施影响较大的省份排在前五位的是广东省,山东省,江苏省,上海市,河南省.
    2009年,金融危机的影响仍会进一步加重,我国遭受贸易摩擦和贸易壁垒将不断增多,增加不锈钢厨具出口的困难.
    另外,金融危机还使不锈钢行业贸易收汇风险不断扩大.2008年全球最发达的30个经济合作与发展组织成员中,有近半数风险增加,中国企业所面临的全球贸易环境发生明显扭转.在此影响下,我国不锈钢厨具行业收汇风险不断上升,出口形势不容乐观.
    我国不锈钢厨具行业受金融危机的影响面临着上述种种风险,为了应对金融危机下的出口困境,华经纵横认为,无论是企业还是政府都要引起相当的重视,采取必要措施,振兴我国的不锈钢厨具业,
    第一,不锈钢厨具企业要积极进行产业升级,提高产能利用率,在做大做强,建立资源节约型产业,发展环保型产业的基础上优化产业结构,做到资源消耗低,环境污染少,实现可持续发展.
    第二,在国内外消费市场萎缩的背景下,企业要尽量做到产品创新来吸引消费者.重点投资产品包括成套产品和欧美风格的产品.单个产品在成本,利润方面来说都相差不大,成套产品一般附加值较高,更具投资加之;人们越来越追求生活艺术,欧美风尚备受推崇,投资于消费者感兴趣的产品,风险较小.