型号: | - |
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品牌: | 贺鑫生物 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 有机原料 / 医药原料、中间体 |
标签︰ | - |
单价: |
¥16
/ 公斤
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最少订量: | 1 公斤 |
产品名称 |
阿拉伯树胶 |
外观性状 |
颗粒状 |
类别 |
制剂辅料 |
规格 |
25kg/袋 |
质量标准 |
符合国家05标准 |
主要用途 |
医药、保健、食品等 |
保质期 |
24(月) |
阿拉伯胶( E414 ,也称为阿拉伯树胶)有着复杂的分子结构,主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一种天然植物胶,取自一种名为Acacia的树,由树的汁液凝结而成.品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆,主要产于非洲.目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶,使用上更为方便。
特点: 是一种安全无害的增稠剂,并在空气中自然凝固而成的树胶。为淡黄色的块或白色粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质,加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂,经过一些时间则粘度减低
阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶,阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造,像传统的硬(酒)橡皮糖、软糖,也可以作为 棉花糖的泡沫稳定剂。
营养学上,阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳 食纤维 , 被用于保健品糖果及饮料 。在医学上阿拉伯胶还具 有降低 血液中胆固醇的功能。阿拉伯胶也广泛用于其它 工业 。 在食品工业中的应用可归纳为 :天然乳化稳定剂,增稠剂、悬 浮剂、粘合剂、成膜剂, 上光剂 , 水溶性膳食纤维等。
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郑州贺鑫生物科技有限公司 | |
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国家/地区︰ | 河南省郑州市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 13674928228 |
联系人︰ | 孙丽丽 (销售经理) |
最后上线︰ | 2012/01/07 |