减肥专用魔芋胶

减肥专用魔芋胶
型号:-
品牌:极好
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰减肥专用魔 , 减肥专用魔
单价: ¥420 / 公斤
最少订量:25 公斤

产品描述

性状:白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。 
 

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。
魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品.

 
包装:5KG铝箔袋
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:37220-17-0
质量指标
检测项目
质量标准
含量
≥75%
干燥失重
≤15.0%
总灰分
≤5%
≤3mg/kg
≤2mg/kg
重金属
≤10mg/kg
蛋白质
≤8%
付款方式︰款到发货
减肥专用魔芋胶 1

会员信息

河南省可以化工有限公司
国家/地区︰河南省郑州市
经营性质︰贸易商
联系电话︰13393721356
联系人︰朱婉洁 (销售经理)
最后上线︰2011/10/11