超滤膜技术是以压力为推动力的筛分过程,其孔径大约在0.001至0.1微米范围内(切割分子量(MWCO)约为1,000-500,000Dalton)。对于水中的悬浮固体、胶体、大分子物质、细菌有较高的去除率，对BOD和COD有部分的去除率。 

　　超滤膜去除的物质主要有：水中的微粒、胶体、细菌、热源和各种大分子有机物。
     超滤膜主要应用在纯水与饮用水;工业废水的净化；中药提取和浓缩分离；果汁饮料的浓缩；矿泉水的无菌净化等