春茶鲜叶含氨基酸4.37％、茶多酚16.2％。适于制绿茶、白茶和毛峰类名茶，品质优，具板栗香；加工红茶，品质优良，有甜香。分枝性能强，新梢生育迅速，轮次多，宜及时分批多次采摘，并注意采养结合。根系粗大分布深，应选择土层深厚的红、黄壤土栽培。在种植前应全面深耕40～50厘米，并施足基肥，条栽行株距为150厘米×25厘米较为适宜。
经过福鼎大白茶和云南茶业杂交，优选出的品种有福云系，优选早芽品种福选9号，这些福鼎大白茶苗品种也是广大种植户可以选择的优新品种，其特性和大白茶近似。亩纯收入可以达到5-6千元每年，而且茶叶加工收购点遍布各地, 好销, 是农民增收制富的稳定项目！我镇优质茶叶面积已经由几年前的不足百亩，发展到现在超过1万亩。