马家沟芹菜 (中国山东省生产商) - 新鲜蔬菜 - 农产品及物资产品「自助贸易」

马家沟芹菜

马家沟芹菜是山东著名的地方特产之一，中国国家地理标志产品，原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄，已有一百多年的栽培历史。由于当地特有土壤、水质和气候条件，产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富享誉国内外市场，适合生食，特别是芹菜心，在五星级酒店很受欢迎。

一、马家沟芹菜真伪辩别

正宗“马家沟芹菜”叶肥大且色翠绿，芹香浓淡适中，有醒脑感；梗色翠里透黄，黄翠相映，具光泽，富腊质感（芯梗黄里透翠），质脆易断，中空肉厚；口感嫩脆无渣，汁多微甜。

伪冒“马家沟芹菜”的外貌与正宗马家沟芹菜并无太大区别，但是味道却可以通过直接“生吃”尝出来，其芹味浓恶，口感或苦或咸，且汁少有渣，此等芹菜绝非正宗产地所产。

二、正宗马家沟芹菜吃法

正宗“马家沟芹菜”特点之一是嫩脆，适合生吃或凉拌，如果是炒食，应以武火急炒，以能去除生味为度，不可以文火闷，文火闷煮，不仅有损维生素，且会使芹菜失脆；正宗 “马家沟芹菜”叶营养成分含量比梗要高，故也不能丢弃，叶既可用开水炝后凉拌，亦可做“比萨饼”。

三、产品荣誉

2005年通过了“青岛市无公害基地认定”。

2005年获农业部“无公害农产品认证”。

2006年获农业部“绿色食品A级认证”。

2007年平度马家沟芹菜顺利通过“国家地理标志产品保护认证”。

2010年马家沟芹菜获 “中国驰名商标”。

四、产地直供，品质正宗，假一罚十

本种植基地为满足不断扩大的客户需要，我们在济南设立了正宗马家沟芹菜直销处，常年供应正宗马家沟芹菜：高档极品菜心盒装1公斤/盒；精品盒装2公斤/盒；零售批发等业务；

品质正宗、价格特惠、免费送货、欢迎品尝。