1、       食品车间空气中的微生物来源于空气由于缺乏营养物质、干燥及日光的照射，大部分的微生物被杀死，所以，空气中没有微生物生长发育的条件。但由于空气的流动，风的作用，使地面的微生物飞扬到空中，因而，接近地面的空气层，就含有一定的微生物，这样微生物随着空气的流动速度加快而影响范围随之扩大。所以在食品车间要严控微生物的滋生和繁殖。

2、       食品杀菌是以食品原料、加工品为对象，通过对已引起食品变质的微生物等杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌的存货数量，避免活菌的摄入引起人体感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人体中毒。

3、       目前的杀菌技术有超高温瞬时杀菌、臭氧杀菌技术、辐射杀菌技术、微波杀菌技术、紫外线杀菌技术、磁力杀菌技术、高压电场脉冲杀菌技术、过氧化氢灭菌技术、超声波灭菌技术、超高压灭菌技术、巴氏灭菌、膜过滤杀菌技术、

食品车间食品车间杀菌净化机主要技术性能及参数 

安居乐CHO-91食品车间杀菌净化机，是由微电脑控制，具有特殊控制功能。

1、程序定时控制方式，可设定定时时间0~9小时；

2、具有风机运行模式设定功能，可设定高、中、低三档风速；

3、负离子功能设定；

4、具有遥控控制和手动控制，手动控制采用轻触式开关。 

安居乐——奥运会和世博会空气净化供应商！品质值得信赖。已有大量食品加工厂客户案例，详情可以来电咨询。1 3 0 6 0 2 0 0 0 1 9 联系人：肖亚麟