早大白

属极早熟菜用型品种，出苗后55天收获。株型直立，繁茂性中等，株高45~50厘米，叶片绿色，花冠白色。块茎圆形或椭圆形，大而整齐，大薯率90%以上，薯皮薯肉皆为白色，表皮光滑，芽眼较浅，块茎休眠期中等。淀粉含量11%~13%。块茎膨大速度快，一般单产为2000~2500公斤/亩。

适应地区及栽培要点：该品种主要在中原马铃薯二季作地区种植，分布在山东、安徽、江苏、河北和辽宁等省。一季作地区的城市郊区作为早熟栽培。适宜种植密度为5000~5500株/亩，需在肥水条件较好的土壤中栽培，及时防治晚疫病。