本三维切丁机是在外国先进机型的基础上，结合用户的迫切需求经改进设计而成。按同类切丁机型，推进器叶轮外径由Ф300改为Ф350mm，切料有效出口宽由90改为100mm，转速提高近3倍。推进器及外壳、切刀、刀座、刀架总成等均为不锈钢制成，具有设计合理，所切品种多，品质好，能连续操作，适于不间断生产，易于清洗和维护等优点，适用于食品行业切割胡萝卜、马铃薯、洋葱、青红椒、水果等薯球根类物料的片形、条丝形、丁块形状产品。