東莞市華美月餅始創于1991年，主要從事華美月餅團購，華美月餅批發，華美月餅廠家直銷，華美員工月餅銷售及生產研發。
華美公司以市場為導向，以創新為動力，以服務社會為經營理念，不斷提升管理水平，提高產品質量，已經成為華南地區乃至全國的一家大型專業食品製造企業，華美七星伴月、華美雙黃白蓮蓉、華美十全福禮和“金麗沙”品牌系列的金麗沙冰皮月餅已成為全國食品行業的著名品牌。
1999年東莞市華美食品有限公司榮獲廣東省食品界首家“先進私營企業”稱號。 至2003年，公司已先後通過了ISO9001：2000質量體系認証及HACCP食品安全體系認証，並獲“出口檢疫衛生許可証”，“華美”商標榮獲廣東省著名商標稱號。華美月餅連年被全國焙烤、制糖食品工業協會評為“中國名牌月餅”，華美公司亦於2004年被評定為“全國放心月餅金牌行業”。
2004年，因為“生產規範，信譽優良，產品質量連續檢測合格”，東莞市華美食品有限公司被廣東省食品藥品協會評定為“廣東省食品藥品放心工程示範基地”及被全國食品安全促進會評為“全國食品安全示範單位”。2005年被評為“廣東省名牌”。2006年華美月餅被評為“中國名牌”以及“中國綠色食品”稱號。是全國七個受此殊榮的月餅品牌之一， 2007年華美食品有限公司被評為“月餅龍頭企業”、華美月餅被評為“國餅十佳”、 今年華美商標通過司法認定為“中國馳名商標”，迄今為止，華美是月餅行業唯一一家四項大獎拿齊的企業。從去年的統計資料來看， 華美月餅約占全國市場5%份額。
華美月餅在不斷髮展壯大的同時，始終緊記樹百年品牌的目標，不斷按現代企業管理制度規範公司管理，着力提升產品力、銷售力、形象力，走“產品+服務”的品牌塑造之路。
