四川省陳大媽食品有限公司及四川省國旺食品有限公司是專門從事食品研究和生產的公司。經四川省工商局註冊,是以科研人員為主,以產業資本及科研成果為基礎的開髮型科技公司,公司有研究人員20多人,匯聚了一大批責任心與工作能力極強的專業人才,在四川省領導及有關部門熱情關懷及鼎力相助下,公司業務迅速發展,現已擁有愈千項科技實用應用項目,不少項目以卓越的性能以及劃時代的產出已在全川順利推廣成功,成為具有良好信譽和以科技成果推廣著稱的現代企業。
四川省陳大媽食品有限公司已擁有知名度很高的《陳大媽》,《國盛》,《國福》,《川研》等商標;被認定為成都市龍頭企業;被評為中國著名品牌、中國西部生態綠色食品著名品牌、中國消費者滿意名特優產品。
四川辣椒聞名世界,而四川最好的辣椒要算牧馬山的二荊條海椒。二金條海椒,又名二荊條海椒。相傳三國時,諸葛亮屯軍馴馬于牧馬山,備戰南征。發現遍野椒樹挂滿海椒,個個烏紅發亮。一尺余長,酷若黃荊條。諸葛亮取食,頓感滿口生津,精神氣爽,擊掌叫好“好一個二荊條”,即令軍中囤積“二荊條”。
雙流縣全縣山區和平壩均種植“二荊條”海椒。牧馬山所產二荊條海椒最為有名。它色澤紅亮、椒角細長,椒尖有“j”形彎鉤,香味與辣味俱佳,干椒遠銷海外。其中勝利鎮所產“二金條海椒”在雙流乃至全國最為有名。
2007年,四川省陳大媽食品有限公司在雙流縣建立5000畝二荊條辣椒種植園區,第一期2100畝示範園選擇了雙流縣的勝利鎮種植,公司負責示範園區生產、試驗、技術示範、種植推廣,建立規模化二荊條辣椒種植園區。實現帶動農戶3000戶。跨區域帶動農戶10000戶,戶均年可增加收入23200元以上,解決了農村剩餘勞動力5000人,企業年生產加工香脆椒7500噸,辣椒葉食品5000噸,年銷售收入37500.00萬元。
2008年為了響應政府號召,四川省陳大媽食品有限公司帶領雙流縣勝利鎮社員組建了雙流陳大媽辣椒專業合作社,更好更快的把雙流牧馬山的二荊條海椒推向全國及世界。