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大型肉餡斬拌機價格低廉切肉部分採用兩組旋轉刀片，多功能肉餡斬拌機交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀。電動肉餡斬拌機絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉鉸刀與固定網刀端面相切其制品厚薄大小均勻，切麵組織新鮮，不破坏纖維織。大型肉餡斬拌機、操作簡單。維修方便、衛生、安全、高效，是加工肉類的理想設備。
電動肉餡斬拌機、多功能肉餡斬拌機優點是省電耐用、方便快捷。多功能肉餡斬拌機具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少。清潔保養容易、安全衛生等優點。採用全封閉齒輪傳動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠，大型肉餡斬拌機價格低廉機頭及接觸食品的零部件都是採用高級大型製造，安全無污染，電動肉餡斬拌機接觸食品的零部件符合食品衛生要求的材料製作，保証長期工作不蝕、無毒、無害。
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