(一)循環流水水產養殖系統的可持續性
按照水的使用方式,水產養殖大體可歸納成三類:天然系統、半封閉系統和封閉系統。在天然水體中進行的生產可定義為天然系統。天然水體可以是改進的也可以是未加改進的。半封閉系統是讓天然系統的水流過系統(可在系統內加以改善),便直接送回天然水體,水只在系統內使用一次。工作液體(一般是水)流在系統內不加以更換或隔很長時間才更換一次的系統稱為封閉系統,系統採用一種或多種淨化技術達到水的循環利用,因此也稱為循環流水水產養殖系統。從可持續發展角度來說,循環流水水產養殖是革新的必由之路。
循環流水水產養殖的可持續性主要體現在以下方面:(1)用水量少,可利用較低質水源,對水資源要求較低;(2)水循環使用,利用係數高;(3)佔地少,對土地資源的要求低;(4)養殖密度高,單位耗水產量大;(5)環境可控,魚類(以及其他養殖種類)生長速度快,生長週期短;(6)喂飼制度科學化、規範化,飼料利用率高,產品規格化;(7)排放的廢物少,能集中處理,對環境無壓力或很小;(8)預防性管理可以有效、及早地防治病害;(9)不受外界氣候的影響,可實現常年生產。
(二)循環流水水產養殖的可持續生產體系
循環流水水產養殖的可持續性是由其採用的先進的生產體系決定的。這個生產體系主要包括水的循環利用管理、科學化的喂飼制度、病害的預防性管理、污物的集中處理等內容。
水的循環利用大大提高了水資源的利用率,是循環流水生產養殖區別於以常規養殖方式的標誌之一,其管理內容要有水量管理、水質監測、水的再生等方面。在循環流水養殖中,喂飼制度已科學化、規範化,成為產品高效、優質的保証。與常規養殖方式養殖水體如池塘、水庫、湖泊、江河、近海等相比,循環流水水產養殖可以對污物進行集中處理,避免對週圍環境尤其是水體的影響。