山梨醇 （山梨糖醇）

[英文名]

LiquidSorbolSorbitolum

[別名]

D—G1ucitol、Sorbol。

[分子式]

C6H14O6

〔分子量〕 

182.17

 

液體山梨醇(學名山梨糖醇）又名山梨糖醇液

山梨醇已廣氾用於維生素Ｃ、醫藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調節劑、軟化劑、粘合劑、絡合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑

山梨醇因具有“低熱值、低糖、低溫抗氧化、涼爽效應、壓縮性、保濕性、防齲齒”等特殊性能與功效，故廣氾應用於各類食品、飲料及肉制品中。在食品中作營養型的甜味劑、螯合劑、穩定劑和防腐劑。

 ★山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性，可防止食品的干裂、老化，保持新鮮柔軟及色香味，延長食品貨架期限。如冰激凌、水產品、沙拉、調味品、麵包、蛋糕等。

★山梨醇甜度低於蔗糖，是生產低甜度糖果與無糖糖果的最佳原料。

山梨醇因其特性在日化方面可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體，用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。可保持水份平衡、膏體潤滑，色澤、口感好，即使在牙外科手朮之後也能防止口腔組織發炎。因其具有保濕保護作用與涼爽、舒適、可口的甜味，加入量可達30％。

★山梨醇是化妝品護膚品、汽車美容與乳化劑（司盤、吐溫）生產的基本原料。因其：保濕性、表面結晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作為防止皮膚乾燥，無剌激性的潤濕劑、保濕劑、使乳化液和懸浮物穩定的乳化劑。使用山梨醇的面霜和洗液等膏狀化妝護膚品能有效的保持水份，且不會有油膩和粘連的感覺，也可使膠片增加彈性，避免粘連。浴液和麵霜可用10％以上的山梨醇；發乳和髮膠可用5-10％，膠體可用2％以上；除臭劑和止汗劑在粘性產品中可用5％以上。在乳化劑中使乳化液和懸浮物穩定。山梨醇乳化劑具有良好的潤濕、乳化、分散作用，較佳的發泡特性和改善形體。

 

★在我的客戶中，出口日本的沐浴露中加入秦皇島驪驊山梨醇３－４％可起到保濕、滋養皮膚作用，價格低廉、節約成本，保濕明顯，深受日本女士最愛。

 

 

上海艷爾美日用化工有限公司是 秦皇島驪驊澱粉股份有限公司

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驪驊澱粉糖  山梨醇       2007年9月授予 中國名牌

 

 

 

 

 

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