該油炸鍋是傳統鍋的革命產品，完全克服了傳統鍋弊病。徹底解決了清渣難、易黑油、浪費煤等難題。
    1）、該油炸鍋自動控溫，設定好需要的溫度，溫控器會根據實際油溫自動調整，無需人工。對工人技術要求不高且延長油的使用時間，節省大量成本。

油渣自動分離，自動過濾：無需清理油鍋里的油，直接從底部放出油渣，無需放出全部的油。省時省事，且有存儲油炸部位，無需一天多次清理。

該油炸鍋可炸制各類油炸食品，也可煮制各類水煮食品。
    2）、節能，該油炸鍋加熱管道從油中間通過，讓熱量無處浪費，全部用來加熱油的溫度。與傳統鍋相比可節省燃煤65%以上，實踐証明，傳統鍋炸1斤蜜三刀需2-2.5兩燃煤，此鍋只用0.5-0.6兩燃煤。僅此一項就可以當年把油炸鍋的錢全部省出來。
    3）、起火快，炸制的食品，色鮮味正，顏色始終如一，不出現老油現象產量高，由於溫度自動控制，一般工人都可站鍋操作。

商丘市福達食品機械公司主要生產：

粉狀糕點成型機：綠豆糕機、云片糕機、香糕機，糯米糕機，芝麻糕機等；

烘烤設備：熱風旋轉爐、隧道式烤箱等;

油炸設備：自動油炸鍋、半自動油炸鍋、全自動翻斗式油炸鍋等；

面胚成型機：蜜角機、蜜三刀機、江米條機、小金果機，紅桔餅機、法餅機