沃克水燃料氫氧機原理是：

將交流電變成直流電，將儲存在電解槽中的水分解出氫氣和氧氣，經氣液分離，冷卻，再經防回火罐處理后安全輸出到用氣設備，點火形成氫氧焰，進行加熱、切割、焊接或與其他燃料混合燃燒等。

沃克水燃料氫氧機由八大系統組成，IGBT高效電解電源系統，一體化成形電解槽系統，散熱系統，水汽分離系統，供水系統，防回火系統，自動控制系統，人機交互系統。

沃克水燃料氫氧機已成功應用於安瓿瓶熔封，鉑電阻焊接，空調焊接，樂器焊接,漆包線焊接，鋼板切割，熱電偶焊接，石英玻璃管封口，水針劑拉絲封口，蓄電池焊接，藥用玻璃管封口，汽車發動機除碳等多個領域。

同時還常用於首飾焊接、亞克力拋光、魚鉤焊接、眼鏡架焊接、蠟膜修補、模具修補。

沃克水燃料氫氧機與傳統氣瓶相比，具有四大優勢：

1. 氫氧燃氣即產即用，不貯存氣體，沒有爆炸風險。

2. 燃氣來源於水，燃燒后又生成水，不對環境產生污染

3. 火焰溫度高達2800度，火焰集中，便於快速高效加工

4. 沃克水燃料氫氧機只消耗少量的水和電，成本與乙炔相比，節省60%, 與丙烷相比，節省40%,與液化汽相比，節省30%

沃克水燃料氫氧機與其他同類產品比較，具有五大優勢：

1. 全球唯一的整體成形電解槽，防爆防洩漏，使用壽命十五年以上。

2. 全球唯一的高性能電解電源，效率提升30%。

3. 全球唯一的干式與濕式相結合的防回火系統，確保供氣系統安全。

4. 全球唯一的流量跟蹤系統，確保火焰大小穩定。

全球唯一的水汽分離系統，確保氣體不帶任何水分，從而提高火焰