德國GIESSER刀具製造擁有120多年的曆史，專業生產各種刀具刀棍。製造刀具的原料為鉻鉬合金，其具有硬度高、耐磨、不鏽蝕特點，熱處理為整體真空硬化處理，保証刀刃有高的硬度和優越的切割刃，澆注的塑料刀把軟硬合適，具有人性化的舒適感，刀具的整體製造嚴格按照肉類工業的規則，具有高的衛生標準。