氨基葡萄糖鹽酸鹽，英文D-Glucosamine Hydrochloride，分子式C6H13NO5？HCl，分子量215.5，白色結晶，無氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有機溶劑，它對人體具有重要的生理功能，參與肝腎解毒，發揮抗炎護肝作用，對治療風濕性關節炎症和胃潰瘍有良好的療效，是合成抗生素和抗癌藥物的主要原料，還可應用於食品，化妝品和飼料添加劑中。
　　
　　用途：主要用於醫療藥品。它對人體具有重要的生理功能，參與肝腎解毒，發揮抗炎護肝作用，刺激嬰儿腸道中歧桿菌增長，對治療風濕性關節炎症和胃潰瘍有良好的療效，可抑制細胞的生長，是合成抗生素和抗癌藥物的主要原料，還可應用於食品，化妝品和飼料添加劑中，用途相當廣氾。
　　
　　氨基葡萄糖鹽酸鹽是由天然的甲殼質提取的，是一種海洋生物制劑，促進人體粘多糖的合成，提高關節滑液的粘性，能改善關節軟骨的代謝，有利於關節軟骨的修復，具有明顯的消炎鎮痛作用。可用於食品和健康產品中。它有許多不同的藥效，作為膳食補充劑，化妝品和獸醫用途。
　　
　　產品質量指標：
　　外觀：白色結晶
　　含量％：99.0-101.0
　　比旋度：＋72.0°＋2.0°
　　乾燥失重：≤％0.30
　　熾灼殘渣：≤％0.10
　　重金屬（以Pb計）：≤ppm 10.0
　　鐵鹽：≤ppm 10.0
　　pH值：3.5-5.0
　　氯化物％：16.2-16.7
　　總細菌數：≤cfu/g 1000
　　黴菌數≤cfu/g：100
　　大腸桿菌≤cfu/g：不得撿出
　　沙門氏菌≤cfu/g：不得撿出
　　包裝：紙漿桶內襯兩層聚乙烯薄膜塑料袋、25.0kg包裝，或按用戶要求。

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