鑫源機械廠多功能涼皮機擀面皮機

型號：	80
品牌：	鞏義鑫源
原產地：	中國
類別：	農業、食品 / 加工食品 / 米麵類
標籤︰	涼皮機 , 多功能 , 鑫源
單價：	¥9000 / 件
最少訂量：	1 件

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產品描述

鑫源電動自熟式涼皮機擀面皮機

操作及調整

1 接通電源：從閘刀或漏電保護器下分兩路線。一路進入電源輸入；二路進入調壓變壓器輸入線柱，再由輸出進入機器調控輸入上。（調壓變壓器的使用及保護請詳看使用說明書）

2 將電壓調到220V，開通調控開關進行預熱，聚口里注入少量水，約3—5分鐘，冬季5—6分鐘。聽到鋼桶里有水滾聲，開一次主機這樣往返2—3次，使擠出器軸各方面都處於溫度適中，按下主機開關，將推進器的余水排出，裝好擠出器，將調和發酵適中的面水倒入料斗，開動主機開關，打開料斗閥門開始正常生產。如溫度過低，開機後面水流出擠出器，將主機停止運轉約30秒，再開機即可。在製作過程中，可根據面皮的成熟觔度，調整調壓變壓器的高低。

3 如面皮不熟可提高電壓或增加面水發酵程度。如面皮過熟可降低電壓或減小面水發酵程度。（面水發酵濃度越大，機器適用溫度越低。面水發酵濃度越小，機器適用溫度越高）。

4 如加工過程中突然停電或斷電，應立即拉斷閘刀開關，卸下擠出器，倒出料斗內麵糊注入水，按順時針方向盤動皮帶輪，使水進入，等來電后開機推出余料。

5 嚴禁金屬硬物進入料斗內，損坏機器，發生意外。

維修與保養

1 配置與機器標牌標註參數相同電壓和相同功率的配電盤，防止過載，安全用電。

2使用過程中若發現異常聲音，要及時停機檢查。如電機，傳出部件發生故障，要及時請專業人員維修。

3 嚴禁將水或其它液體流入電機和加熱器中，謹防加熱器受潮。

4 使用過程中，如發現加熱器不工作（不熱），而電壓正常，則說明加熱器損坏，應立即斷電停機，卸下加熱器，更換相同規格的加熱器。

5 每次生產擀面皮結束后，待面水下完，關閉加熱器開關降溫然後再將清水倒入料斗中開機沖洗乾淨，如果停機一天以上，必須要從進料口注入少量食用油，以防鏽蝕。

6 加工完畢后，斷電停機。卸下擠出器及時放入水中浸泡片刻，然後進行清洗。長期不用時，要塗食用油，以防鏽蝕。

7 每3個月給軸承更換潤滑油一次。