蕎麥粉絲是通過有機食品認証的，沒有任何添加劑，屬綠色食品。2010年安徽省名優農產品野寨綠色食品，赴上海交易會專供產品；通過有機認証、有機加工認証、有機食品認証；外觀設計專利及產品發明國家專利；2009年第八屆中國國際旅遊商品博覽會榮獲銀獎。

蕎麥粉絲是我公司生產的土特產之一，不含任何化學成分，稱作山中之珍品，是純綠色食品、有機食品，市場反應本產品既經濟又實用，既體面又受客戶喜愛，既健康又能達到送禮的效果，是現代商務禮品的最佳選擇。主要成分為70%的葛根粉與30%的蕎麥粉。

葛根屬於純天然保健食品，是國家衛生部公佈的既是食品又是藥品蕎麥是人們主要糧食品之一，因其含豐富營養和特殊的健康成分頗受推崇，被譽為健康主食品。蕎麥粉絲相對於市面上其他不純正，非有機的蕎麥粉絲，我們的粉絲營養價值更高，口感也更順滑可口

蕎麥，別外菠麥、烏麥、花蕎等。性味苦、平、寒，有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。

野寨牌蕎麥粉絲是採用天柱山區優質苦蕎麥精製而成，營養豐富，是糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病，中風等病人營養補品，也是餐桌上的營養食品。

野寨牌蕎麥粉絲是選用大別山區苦蕎麥為原料，採用傳統技術和現代工藝精製而成。具有“三低”（低糖、低脂、低熱）和“三高”（高纖維、高維生素、高礦物質）特點，營養均衡，最適合“三高”（高血糖、高血脂、高血壓）人群食用，是宴席和餽贈親友之上品。