多年生綠色草本植物，株高25-35cm,具短莖。葉基生，葉闊披針形葉柄細長，葉色翠綠，葉脈明顯，葉柄長。花梗長，佛焰花序苞片初時綠色后轉白色，花序形似手掌，故稱為白掌。春夏季抽生直立花莛，佛焰花苞白色向內翻轉，猶如引頸向上的白鶴，故又稱白鶴芋。又因似航行中的一葉白帆，人們又取了個好聽的名字叫“一帆風順”。具有過濾有害氣體的功能，對空氣中的甲醛、苯、氨和丙酮等有過濾作用。
喜高溫、高濕的環境，能耐低溫，為觀葉植物中最耐蔭的觀花種類之一。最適生長溫度15～18℃，冬季不能低於10℃。夏季保証空氣濕度在50%以上。
 
養護管理：
（1）夏季、冬季改用低濃度的營養液或清水蒔養，增加換水次數。
（2）花朵凋謝后，把殘花剪去，經常更新營養液或噴葉面肥，可長期培養觀葉。
（3）經常剪除老葉、枯黃葉，保持美觀的株形。
 
佈置與欣賞：
亭亭玉立的潔白花朵被翠綠的葉叢簇擁，十分秀美而清新，同時又有“一帆風順”的好寓意，適合擺放于客廳、會議室的几案或花架上。在炎熱的夏季，室內擺上一兩盆水培有花的白掌，會給整個房間帶了清涼之感。