海藻酸鈉

別名：褐藻酸鈉、海藻鹽

英文名： Sodium alginate
分子式：C5H7O4COONa
分子量： 216
C A S ： 9005-38-3
結構式：

物化性質：白色或淡黃色粉末。緩慢溶于水，形成粘稠狀溶液不溶于乙醇、氯仿。無臭無味。1%水溶液pH值為6-8。粘性在pH值
為6-9時穩定，加熱到80℃以上則粘性降低。該品有吸濕性。是水合力非常強的親水性高分子。
產品規格：工業級/食品級
產　　量 ：4000噸/年
包裝標準：外編織袋內襯塑料袋，25公斤/袋　

1. 在印染工業方面，海藻酸鈉具有獨特性能，印出的紡織品花紋鮮艷，線條清晰，給色量高，得色均勻，色漿干的快，易退漿，滲透性和手感均最佳。中粘度和低粘度海藻酸鈉都適用於園網印花和平網印花的要求。
2. 在紡織工業方面，海藻酸鈉可提高棉紗的光澤度和強度，織布時不起毛，不掉粉，布面平整，易洗脫；海藻酸鈉用作經紗上漿，不僅對棉纖維有效，對合成纖維上漿，也能取得良好效果。
3. 在食品工業方面，海藻酸鈉用以代替澱粉、明膠作冰淇琳的穩定劑，可控製冰晶的形成，改善冰淇琳的口感；在挂面、粉絲、米粉製造中添加海藻酸鈉可改善其粘結性，使其拉力強彎曲度大，減少斷頭率；在麵包、糕點等制品中添加海藻酸鈉， 可改善其內部組織的均一性延長儲存時間；海藻酸鈉還可做成各種凝膠食品，保持良好的膠體形態，用於人造仿型食品。
4. 在醫藥工業方面，海藻酸鈉可用做牙科印模料，不僅價格便宜，操作簡便，而且印出的齒形更準確；海藻酸鈉還可製成各種劑型的止血劑 、止血紗布、止血海棉、燙傷紗布、噴霧止血劑等。
   
   

海藻酸鈉質量指標：