意大利FAEMA飛馬半自動咖啡機

意大利FAEMA飛馬半自動咖啡機
型號:E98 A2
品牌:飛馬
原產地:意大利
類別:電器、照明 / 咖啡機
標籤︰飛馬咖啡機 , 半自動咖啡機 , 商用咖啡機
單價: -
最少訂量:1 件

產品描述

【商品名稱】 FAEMA飛馬E98A2雙頭電控專業半自動咖啡機 

【商品品牌】 FAEMA飛馬 【商品產地】 意大利 【技術參數】 型號 E98 A2電控 

機身 金屬   電壓  380(V)   功率 5000(W) 

鍋爐 11L   體積 770×510×485(mm)  淨重  73(kg) 

【商品特點】獨立熱交換器(熱水循環系統),能夠在短時間內達倒理想水溫並避免溫度失衡。 

 無壓預浸系統,能減少幫浦頭與電磁閥的耗損,更能完整萃取Espresso的風味。

每個沖煮孔皆有獨立四組的流量設定,可做不同需求的沖煮水量設定。

高效率蒸汽與熱水旋鈕設計,控制大小更為穩定。

2360度萬向迴旋蒸汽管,可配合操作手法做不同角度的調整。

360度萬向迴旋熱水出口,能以不同容器所需調整出水角度。

蒸汽管防燙橡皮,能輔助高溫下調整角度之所需。

內建迴轉式幫浦,提供更為穩定的自動進水效率,並維持壓力的穩定。

安全恆溫器裝置,負載自動斷電,避免鍋爐空燒。

薄膜式沖煮按鍵,不僅美觀且觸感佳,使用不費力。

兩段式電源開關,分為只進水或進水與加熱,提供不同需求的使用。

雙指針壓力表,清楚顯示鍋爐壓力與幫浦壓力。

【品牌介紹】 FAEMA Espresso Coffee Machine意大利頂級商用咖啡機品牌。專業是FAEMA的承諾!累積半世紀以上的經驗,遍佈全球350多家代理商,超過3000多個意大利咖啡機售后支持體,提供一流的咖啡機專業咨詢和服務,將特級咖啡文化推廣到全世界。1945創立于意大利米蘭,技師Carol Emesto發明瞭原始咖啡機組,營銷全球。1961年西班牙和意大利跨國合作設計改良的E-61FAEMA咖啡機,其先進而精準的機械,使FAEMA成為咖啡機的代名詞。FAEMA公司特別聘請Giugiaro設計師,設計FAEMA E-91FAEMA E-92的外觀他曾參與FerrariBMWAlfa Romeo等名車款式設計,擅長將美觀與功能性集於一身,所以FAEMA E-91FAEMA E-92具有它排咖啡機所沒有的優美曲線,適合要求品味的個性店家。談到FEAMA的曆史,最早可回朔至1945Varlo Emesto Valente在米蘭開設的一家咖啡館而FEAMA的成長也是戰后意大利工業發展的代表。F.E.A.M.A.﹝義文Fabbric Apparecchiature Elettor Maccanichee Afini英文factory producing electronical and mechanical equipment and similar﹞的命名是指專門製造電子、機械裝置的工廠這名字也會讓人憶起有關意大利在這一方面的優越。自50年代開始,FEAMA就設計了迎合時髦酒吧的機身,得到許多的好評。1961E61的出現則是意大利與西班牙合作生產下的結晶。E61藉由扣入加壓幫浦的裝置,提供穩定的萃取壓力來源,取代之前利用機械式把手或液壓控制系統,成為目前大部分機型至今仍沿用的模式具有跨時代的意義。70年代X5機型是1996Granditalin系列的先驅。Giugiaro設計的E91E92博得吧台者的好感,這些使用人員也協助FEAMA尋找融合藝朮、科技與優雅的平衡點。E61機型的產生開啟了咖啡機演進的另一個時代。原本機械式的加壓原理進而被電子控制幫浦所取代,提供了更趨穩定的萃取壓力﹝9 bar﹞。其熱交換﹝子母鍋﹞的設計理念,解決了原先單一鍋爐機械所面臨的許多問題,如:水溫過高、水質因重複加熱產生化學變化,及大鍋加熱速度慢需要較長時間等待...等等問題,進而成後來咖啡機生產的一個重要范典,成為一台咖啡機演化史上獨具意義的跨時代機種。而另一點值得提的是FEAMA機械的沖泡頭恆溫系統,採用熱虹吸循環系統,部分機型藉由控制閥門調整循環速率而改變沖泡頭溫度,讓使用吧台人員面對不同烘焙程度的咖啡亦可作更靈活的運用。專業是FAEMA公司的承諾,沖泡頭溫控調節系統是FAEMA公司獨有的專利技術,只需輕輕轉動沖泡頭調節旋鈕,即可精確實現對沖泡頭溫度的調節。在多沖泡組咖啡機中,可以使每個沖泡頭擁有不同的萃取水溫,極大的滿足了使用者的不同沖煮需求及提高製作效率。 

 

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會員信息

上海伊歐咖啡有限公司
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最後上線︰2019/03/13