枸杞提取物

[中文名稱]： 枸杞提取物 　　[English name]：Barbury Wolfberry fruit P.E. 　　[拉丁文學名]：Lycium barbarum L 　　[性狀]：棕黃色粉末 　　[規格]：枸杞多糖20% 30% 50% 

主要成分

　　枸杞多糖（Lycium barbarum polysaccharides）是一種水溶性多糖。已明確該多糖系蛋白多糖，分子量為22～25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種單糖成分組成，含量20%，50%（UV）。淡黃色粉末，易吸濕。水溶性：溶于水，無沉澱 重金屬指標：As<1.0ppm、Cd<2ppm、Cr<1ppm、Pb<2ppm、Hg<0.5ppm　衛生指標：　細菌數<1000個/g 大腸桿菌、活螨不得檢出黴菌數<100/g　乾燥失重：≤9%。 　　甜菜碱(betaine) 分子式：C5H11NO2 分子量：117.15 CAS：107-43-7 熔點：301°C 水溶解度：160 g/100 mL 性狀：純甜菜碱為白色吸濕性結晶，中性，穩定性、流動性好。 甜菜碱鹽酸鹽為白色吸濕性粉末或結晶，PH=0．8～1．2。40%甜菜碱粉劑為淡黃色，中性，不易吸濕，穩定性、流動性好。 

植物來源

　　枸杞子為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L.的果實。夏、秋季果實呈橙紅色時采收，晾至皮皺后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔軟，除去果梗。性狀　果實橢圓形，長6～18mm，直徑6～8mm。表面鮮紅色或暗紅色，具不規則皺紋，略有光澤，頂端有花柱痕，另端有果梗痕。質柔潤，果肉厚，有粘性，內含種子25～50粒。種子扁腎形，長至2.5mm，寬至2mm,土黃色。氣微、味甜、微酸。主 要 成 分：枸杞多糖、甜菜碱(betaine)、玉蜀黍黃素(zeaxanthine)、胡蘿蔔素及氨基酸等。 

功能

　　滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。對免疫力有促進作用，同時具有免疫調節作用；可提高血睪酮水平， 起強壯作用；對造血功能有促進作用；對正常健康人也有顯著升白細胞作用；還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓作用。 

化學成分

枸杞中含胡蘿蔔素3.39毫克%，硫胺素0.23毫克%，核黃素0.33毫克%，菸酸1.7毫克%，抗坏血酸3毫克%。