藍莓（Blueberry)：藍莓又稱蘭梅、都柿。藍莓富含花青素、維生素、礦物質、熊果苷、花青苷及SOD等，具有增強記憶力、提高免疫力、防癌抗癌等功效，其中花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，對美容養顏、減緩衰老具有明顯作用。藍莓口感好，風味獨特，酸甜適宜，被世界糧農組織列為“人類五大健康食品之一”。