電磁攪拌自翻轉炸炒鍋

電磁攪拌自翻轉炸炒鍋
型號:DCJBG
品牌:ALS
原產地:中國
類別:工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械
標籤︰電磁鍋 , 電磁炒鍋 , 自動炒鍋
單價: ¥20000 / 件
最少訂量:1 件

產品描述

1.產品特點:
  該型炸炒鍋是在傳統燃氣炒鍋的基礎上改進加熱方式,採用電磁加熱新技術的一種新型自動化程度較高、節能環保設備。本設備的攪拌、攪拌軸的提升翻轉以及炒鍋的翻轉倒料全部採用自動化控制,特別適用於小批量多品種物料的互換生產;其物料的加熱方式:電磁直接加熱,功率分五檔可調,升溫快、溫度高;運行安全可靠。
  與傳統的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比,具有使用方便、熱效率高、衛生環保、安全可靠、運行安全等優點。物料可充分混合,完全炒熟,香味純正。可高溫殺死許多有害菌體,保証人體健康。是替代傳統炸炒鍋的理想設備。
2.適用範圍:
  該設備可廣氾應用於食品、化工、製藥等行業產品的炸、炒、煮。
3.安全性:
  該設備使用電磁加熱,且配有自動化控制和安全保護裝置,十分安全。同時,鍋后側設有排風口,及時給電磁爐盤降溫散熱。
二、產品的技術參數:
產品型號
ZFG-DC-500
加熱方式
電磁加熱
炒鍋全容積
500L
電磁功率
30KW分五級可調
攪拌電機功率
2.2KW380V
攪拌速度
0-27r/min
液壓電機功率
1.1KW380V
系統壓力
0-12MPa
外形尺寸
2.4m×2.1m×1.85m
翻起高度:2.95m
設備重量
2100
三、產品結構、工作原理及性能
1)該型電磁炸炒鍋主要由鍋體、電磁爐體、機架、攪拌器、傳動機構、液壓站、液壓翻轉機構、抽油煙系統(用戶自備)及電控櫃等几部分組成。
2)除抽油煙系統外,其餘各部分均由機架連接為統一的整體。
3)鍋體坐置在電磁爐體之上,形成爐灶;灶內放置電磁爐盤,電磁機芯放置在爐體之外;爐體內設有散熱風機和防磁散熱罩。
4)由電機、減速機、鏈條組成的傳動裝置帶動攪拌器轉動實現物料的攪拌均勻混合。攪拌器為公轉加自轉的星型攪拌裝置,周向均布的攪拌刮板採用不鏽鋼刀,工作時刮板與鍋底緊密壓緊;主軸每轉動一圈,刮板刮鍋底三周可有效地防止物料沾鍋糊鍋。
5)液壓系統:液壓翻轉機構可自動安全平穩地實現攪拌軸的提升、翻轉出鍋以及鍋體的翻轉倒料。各動作之間編製有嚴格的互鎖操作程序,並配置了動作限位開關;前一個動作不實現,后一個動作無法進行。
6)電源開關、各動作的電器控制以及電磁爐控制電路均配置於電控櫃中,結構緊湊便於控制。
7電磁控制:由配電箱上的按鈕控制電磁爐開關,調節旋鈕控制功率大小,功率級數液晶顯示。
8)、自動測溫:軸內設有測溫探頭伸至鍋底,反映鍋內物料溫度,溫度值由電控櫃上液晶顯示。可設定高溫報警和自動關火。
四、主要材料

  鍋底採用不鏽鋼304與碳鋼復合板,總厚度11mm,其中不鏽鋼為3mm,其它與食品接觸的部分和外表面為不鏽鋼304,底架和翻臂架為碳鋼Q235,外包不鏽鋼裝飾板。二類機電和傳動件
電磁攪拌自翻轉炸炒鍋 1

會員信息

河北愛蘭斯自動化技術有限公司
國家/地區︰河北省邯郸市
經營性質︰生產商
聯繫電話︰18631098016
聯繫人︰杜志剛 (銷售經理)
最後上線︰2015/04/14