液態醋酸發酵裝置

液態醋酸發酵裝置
型號:-
品牌:Cetotec
原產地:德國
類別:工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械
標籤︰液態白醋發酵 , 液態醋發酵 , 醋發酵罐
單價: -
最少訂量:1 件
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產品描述

 Cetotec(斯通泰克)這個名字已經成為釀醋領域中新技術和新工藝的代名詞,她是醋酸和技術兩個英文單詞的合成。自1996年在德國創立以來,對醋這一有着千年曆史調味品的高效、高產和高質量的制備,斯通泰克做出了卓越貢獻。在全世界几十套斯通泰克釀醋罐在使用。斯通泰克還一直致力于酒精在線檢測裝置的研究和改進,在原來檢測裝置的基礎上,斯通泰克完善了酒精探頭,斯通泰克專利的酒精探頭取代了過去需要惰性氣體支持的酒精探頭,準確、快捷的檢測發酵酪液中的酒精含量,目前已經有600套套酒精檢測裝置使用於全球70多個國家和地區。

福林斯集團也從斯通泰克購買這種專利的酒精探頭然後打包銷售。

斯通泰克的全權代理公司杭州德都貿易公司,向中國客戶提供迅速、快捷的服務。在醋酸發酵裝置中,核心技術在於使用了高效的通氣裝置、測量和自動控制系統。斯通泰克特殊設計的通氣裝置可以產生完美氣泡,充分混合發酵液,為醋酸菌生存和繁殖創造最適宜的環境,提供最佳供氧,可以在同樣發酵罐容積的前提下生產高于同類設備20%的醋酸產品。

Alcocontrol®系統西門子PLC控制裝置控制着液態釀醋的自動化生產,該系統連接有在線酒精、溫度等的自動檢測裝置,通過預先在控制屏設定可以自動控制進料、出料、冷卻等連續生產過程,同時在控制中心可以實時觀測再線酒精含量、發酵速率、發酵溫度等發酵參數,同時該參數以及曲線被保存在中心中以備過程分析,該控制中心可以確保每批成品醋的質量穩定,同時還可以實現醋酸發酵過程的遠程監控和管理。

此外,該釀醋罐還配備有斯通泰克專門設計的消泡器,用於回收發酵過程中產生大量氣泡中的有用物質,這樣可以使的原料的利用率高達97%,也就是說每1000升純酒精通過斯通泰克的釀醋罐可以生產960---970升純醋。利用該設備生產1升10%的白醋,電耗僅僅為0.028kwh。

斯通泰克釀醋設備廣氾用於從含酒精原料生產醋的工藝中(糧食/水果/酒類等),它可以生產出酸度高達22%的低成本的食用醋。斯通泰克在全球建立了數個工作容積110m³的醋酸發酵裝置,單罐年產量達到18000噸10%的醋。

斯通泰克液態釀醋設備之所以深受全球客戶的青睞,主要原因在於; 
·經濟、能耗低,原料利用率高達97% 
·發酵速度快,產酸速率40L/M3 D 
·成品質量穩定、優異 
·經驗豐富,服務全面、週到 
·完善的再線酒等的檢測和控制系統 
·設備可根據客戶需要進行調整

斯通泰克提供單個發酵罐年產量從100噸10%到18000噸10%的工業醋發酵設備裝置,目前設備已經成功利用到了四川保寧、天津天立、閬州醋業等多家業內知名釀造公司。

斯通泰克的杭州德都公司也為客戶提供醋酸發酵整廠的設計、咨詢服務。

液態醋酸發酵裝置 1

會員信息

杭州德都貿易有限公司
國家/地區︰浙江省杭州市
經營性質︰貿易商
聯繫電話︰13003521919
聯繫人︰張英潔 (銷售部)
最後上線︰2013/04/18