布拉腸粉機 — 中國知名品牌 — 廣東穗華牌布拉腸粉機

一、腸粉機產品介紹

    廣東穗華牌布拉腸粉機採用不鏽鋼製作，具有外形美觀、移動方便、高效節能等特點，是製作布拉腸粉的專業設備。


二、布拉腸粉機製作腸粉的方法

    將製作好的米漿（一般是使用腸粉專用粉，按1：1.5的比例調配而成）置於布上逐張蒸成薄皮，然後分別鋪上其它配料（傳統上多為已經預先切碎的牛肉或豬肉、魚片、蝦仁、油條等），蒸熟后捲成長條，切斷上碟。因其形狀為長條形，與豬腸相似，故取名腸粉。有加入餡料的叫牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、魚片腸、蝦腸等等；而不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖或者芝麻的叫甜腸。