龍和三文魚丸原料選用阿拉斯加三文魚，去骨、刺、皮后，取其精肉，輔以蔥姜料酒等原料反復擂潰，精心製作而成，其魚肉含量超過50%，一改國內魚糜制品多澱粉少魚肉的缺點。龍和三文魚丸可煮湯、油炸、烤制，味道鮮美，貨真價實。

龍和食品不添加任何防腐劑。