烏棗又稱為焦棗、燻棗、黑棗。是採用樂陵的金絲小棗或山東大棗加工而成。其性熱，是益氣補血、美容保健的佳品。烏棗（燻棗、焦棗）形似紫晶、晶瑩剔透、口感細膩、風味獨特，嘗一顆香甜瀰漫唇齒，值得享受。烏棗（焦棗、燻棗）不但好吃，更重要的是它比普通的紅棗健胃、益肝、補腎。烏棗中還含有豐富的膳食纖維和果膠，更有利於人體消化和潤便。烏棗中含有的多種人體所必需的維生素和礦物質更有利於幫助身體代謝。