醇油爐包括醇油單炒爐、醇油雙炒爐。主要適用於家庭＼火鍋店＼戶外野炊等，單爐爐重2.3KG/台，小巧方便；雙排孔爐芯，汽化充分，火力猛；不鏽鋼材質設計爐芯，經久耐用；電子點火開關，操作簡單！醇油爐以醇基液體燃料（甲醇）為主要燃料，具有使用安全、方便、節能、環保等特點，與其他爐具相比節約40%左右.

安裝方法：
1、   爐具與油箱的安全距離為150cm以上,油箱與爐具的高度約70cm.(極限高度80cm)
2、   燃料的導管與爐具相接時，首先要排空，排空即為將油箱的開關擰開，讓箱內燃料流出，然後將燃料導管與爐具相接，否則燃料無法供給爐具.
3、   將灶具后部回油管接一條軟管，將多餘燃油排至安全區域，軟管末端應裝置盛油的小容器.

使用方法：
1、   按下“預熱”開關停留2-3秒鐘時間即鬆開，這時燃料流入燃燒杯中，旋動電子點火開關，即點燃預熱杯中燃料並開始預熱。
2、   待預熱杯中燃料預熱30秒左右，才擰開控制閥到“開”的位置，（不能擰開太大，否則會出現噴火現象）1分鐘左右，10個小孔有火焰出現，這時可根據需要調節火力的大小。
3、   用完后先關閉油箱上的開關，再關爐具的控制閥.
4、   關火后需繼續使用，重複以上步驟即可.

注意事項：
1、按下“預熱”開關，停留2-3秒即鬆開，這時流入預熱杯中的燃料足夠預熱需要，只要旋轉電子點火開關，就可以點燃預熱杯中的燃料並開始“預熱”。
2、如果第一次旋動電子點火開關不能點燃預熱杯中的燃料，可再次旋動電子點火開關點火。（但不要再按下“預熱”開關，因為每次按下“預熱”開關已有足夠多的燃料流入預熱杯中，如果多次按下“預熱”開關會造成預熱杯中的燃料太多而溢出預熱杯中）如果多次點火不能點燃預熱杯中的燃料，就要請專業人員檢查維修或者臨時採用人工點火。
3、定期檢查回油管末端回油收集容器，定期清理，以免溢出。