陶瓷裝飾的一種。曆史悠久，約始自秦、漢，盛于明、清時期的德化窯、石灣窯和景德鎮窯等。一般系 
指具有獨立性的立體陶瓷雕塑制品，需經模印、鑲嵌、及手工鏤、捏、堆塑、雕刻等成型過程並經高溫燒成。按製作方法可分圓雕、浮雕、鏤雕、捏雕等數種。按制品可分素雕和彩雕兩種，包括陳列美朮品、日用生活器皿及玩具等。製作時必須考慮到乾燥和燒成收縮，防止翹扁變形及裂紋斑疵等。

　景德鎮製作陶瓷雕塑，曆史悠久。據記載，遠在隋朝就開始了製作，其品種有獅、象、大獸等。宋代，製作的品種日漸增多。而且工藝水平大有提高，其特色為：雄健、豪放、凝重。明代，由於景德鎮發明瞭適合於陶瓷雕塑加彩的五彩顏色，因此，在塑造技巧上也逐漸由簡樸進化到精緻。這一時期出現了許多優秀的陶瓷雕塑，其中以瓷佛最為著名。清代，專門從事陶瓷雕塑生產的作坊和技術人員越來越多，產品種類也更為俱全：圓雕、捏雕、鏤雕、浮雕、鋃雕，門門皆有。此時，景德鎮已成為我國重要的瓷雕產區之一，所產的瓷雕，廣銷國內外。清代，由於當時整個工藝美朮單純追求工藝技術上的工巧，以致使景德鎮的瓷雕也打上了時代的烙印，最為突出的是繁褥、華麗的加彩瓷雕風行。不論是康熙的五彩、礬紅的描金、素三彩的瓷雕加彩，還是雍正、乾隆以來以粉彩為主的瓷雕加彩，除面部、手足不加彩或少彩外，其餘幾乎飾滿，一般都“未免有傖俗氣象”。近百年間，景德鎮的瓷雕製作技藝有了新的提高。“民國時，雕塑以福建游蠻子（或作游長子）為最著，每一器出，景德鎮所有的瓷雕藝人，也群起仿傚”（《中國的瓷器》）。在福建瓷雕藝朮風格的影響下，景德鎮的瓷雕藝朮風格遂開啟了新一派。新中國成立后的30餘年來，景德鎮瓷雕的生產面貌煥新，其產量之高，品種之多，瓷質之好，工藝之精，國內外市場之廣闊，都是前所未有的。今日陶瓷雕塑之藝壇，人才輩出，風格多樣，新作日增，呈現出一派爭奇鬥豔的繁榮局面。 　　現在，景德鎮的陶瓷雕塑銷往新加坡、馬來西亞、緬甸、印度尼西亞、泰國、日本、英國、法國、加拿大、美國、墨西哥、巴西、阿根廷、祕魯、比利時、西班牙、瑞典、聯邦德國、巴拿馬、巴林、香港、澳門等二十多個國家和地區，內銷27個省、市，深愛國內外人士的喜愛。