切姜機，切姜絲機、切薑片機、切蒜片機、切制魚生姜絲專用機。可將姜切成絲、片。還可切蒜片、馬蹄等切片厚薄可調。

適用材料∶生姜、小塊狀的球、根、莖類蔬果

切斷能力∶每小時150~250kg 
切斷形式∶離心細切絲、薄切片 
加工尺寸∶1~3mm 
機械動力∶220V 單相1/2HP 
機台規格∶長54cm × 寬40cm × 高56cm 
機台重量∶約41kg