陶瓷刀的特性
特     性:陶瓷刀是採用高科技氧化鋯材料精製而成的新型刀具，具有
“貴族刀”之美稱，是世界上最受歡迎的綠色產品之一，具有許多傳統鋼
刀無法比擬的特性。
◆抗菌環保:無鉛、無毒、耐酸、耐碱，永不生鏽。刀面不容易滋生細菌，
切削乾淨利落，抗菌防污，便於清洗。
◆持久鋒利:因硬度高，其耐磨性是金屬刀的60倍，幾乎永不磨損，免去
您磨刀的煩惱。
◆輕巧好用:刀柄經特殊設計，符合人體工學，好握好用，讓您在長時間
使用時也能輕鬆愉快。
◆高貴時尚:外觀如玉石般柔和潤澤，質感細膩，盡顯高貴本色，讓您成
為廚房的時尚達人。
用   途：陶瓷刀主要用於切水果、蔬菜、無骨肉制品等食物。