VAKONA MSM 769 VA

德國VAKONA 真空斬拌機 德國進口的斬拌機 

適用於加工各類包子、水餃菜餡的製作，切碎各種根、碎菜餡機莖、葉等原料做餡，碎菜機如瓜、菜、蘿蔔、蔥姜蒜、茄子、土豆等，斬拌機結構合理效率高、乾淨衛生、電動切菜機器噪音小、沒有餘料，操作簡單安全。有了該設備可以節省人力、節約時間、切菜餡機提高工作效率。該機具有工作效率高、碎菜餡機使用方便、質量可靠、外形美觀大方、結構緊湊等優點。斬拌機是用於切碎蒜,姜,薯類,花生, 切菜餡機肉類等果蔬塊狀的莖用於製作菜餡的機器（設備）. 電動切菜機器是一種高效的炊事機械,可以將肉類和各種根莖葉類蔬菜快速切碎製成包子餃子等菜餡, 碎菜機採用食品不鏽鋼材質,使其具有乾淨衛生, 斬拌機、碎菜餡機安全高效,余料少,清洗維護方便等特點. 適宜機關單位, 碎菜機賓館飯店,飲食攤點, 切菜餡機食堂,個體戶等大量人群的地方使用.切碎過程全封閉式,安全快速, 電動切菜機器效率高;清洗方便, 

技術參數：

*包含120或者200升的自動裝卸裝置

*機器外殼是全封閉的和整體通風系統，機器整體和功能部件及料斗均為不鏽鋼構造

*配有人體工程和易於清洗的控制板，可現實刀軸轉速，料斗速度及溫度

*嚴格遵守食品安全法要求

*所有側蓋和薄膜防護開關嵌到機器外殼上

*表面光滑，易於清洗

*帶有大的控制板，易於操作

*帶有免維護軸承，無需對刀軸潤滑，可避免異物對肉食的污染

*刀軸溫度不會升高，可避免肉食粘到刀軸上

*可變換刀軸轉速，從500到5000rpm

*前後攪拌速度調節範圍50-500rpm

*攪拌斗轉速調節範圍8-20rpm

*斬拌過程中，可實現自動停止，不會把肉食切的太碎

*50個程序可通過15個步驟單獨操作

*總功率：135千瓦

*毛  重：5000千克

*料斗容量：220公升

真空泵轉速：160立方米/小時

*機器尺寸：3400*3011*2630mm

*額定電壓：400V/50HZ/3PH