大豆（包括黃豆、黑豆、青豆、褐豆、雙色大豆）極高的營養價值及其優良的保健功能，被人們稱為“植物肉”、“綠色的乳牛”o所以，老話說：“寧可無肉，不可無豆”，‘人不可一天無豆”。大豆含有豐富的蛋白質，多種人體必需的氨基酸，尤其富含賴氨酸，可以提高人體免疫力。大豆中宮含磷脂，可清除血管壁上的膽固醇，改善脂質代謝，防止血管硬比，預防心血管疾病和脂肪肝。由於人的大腦20%～30%由磷脂構成，多食大豆可使腦中乙酰膽碱的釋放增加，提高人的記憶和接受能力。大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等營養素，可增強神經機能和活力。大豆是建築聰明大腦的重要物質，能幫助提高學習和工作效率，因此被稱為“智彗豆”。

中航大豆脫皮機系列 之 6ZH-50A型

主要技術參數：

工作效率：500-600kg/h

動    力：11kw-4P

電    壓：380v

脫 淨 率：98%

外形尺寸：2300*850*1200mm

該大連市大豆脫皮機適用於黃豆（黃豆乾法脫皮分離，脫皮率在95%以上，是大豆去腥，提高豆制品檔次的理想設備，具有脫皮、分離兩種功能，脫皮率高、質量可靠，高效節能，操作方便。是目前國內動力最小，佔地最少，自動化程度最高，成品質量最好的豆類脫皮機組。適用於食品加工廠、賓館、酒店、食堂、專業戶等使用。已獲國家發明專利 。

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