專利新工藝直接發酵生產健康營養白酒
| 型號： | 20~46 |
|---|---|
| 品牌： | 古醴酒 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 農業、食品 / 酒水飲料 / 酒類 |
| 標籤︰ | 生物工程 , 白酒 , 直接發酵 |
| 單價： |
¥398
/ 瓶
|
| 最少訂量： | 1000 瓶 |
產品描述
1、精細釀製的綠恩酒、古醴傳奇酒
經綠恩生物公司協同中國食品發酵工業研究院、東北農大、南京農大、江南大學、中國酒業協會，國家食品質量監督檢驗中心等權威機構檢驗評審認定，綠恩酒、古醴傳奇酒具有十分鮮明的六大特征：
富含均衡的多種高端和一般營養成分的綠恩等兩種酒的問世給飲酒人們帶來了保健福音。這兩種酒中含有γ—氨基丁酸、活性肽、生物核酸等高端營養物質和16種氨基酸、維生素E、B1、B6、B12，蛋白質，煙酰胺和鎂、鈣、鋅、硒、鍶等21種微量元素。適量飲用這種酒，不會出現營養過剩如發胖及頭昏腦脹等問題。可使睡眠質量提高，排便通暢，頭腦清醒，精神狀態改善。它的內在質量是任何傳統白酒無法與之相比的。從檢測對比看，綠恩酒、古醴傳奇酒比日本清酒營養成分高出1.5倍左右，比中國紹興米酒高出1倍多。全世界從酒中檢驗出含有γ—氨基丁酸的只有日本的一種清酒和我們的產品這兩種酒。微量元素“鎂”的含量高出紅酒5倍；煙酰胺超過紅酒3倍。可以說，這兩種酒中營養物質含量和諧均衡不過剩是目前世界上發酵酒中的佼佼者。
綠恩等酒是以糧食及碎米為原料，生產全程完全採用新的釀造工藝和生物技術，做到物盡其用。固、液平行發酵法可比傳統蒸餾法工藝制酒既節省50％的糧食，又獲得了可貴的利於健康的營養物質。充分體現了循環經濟的優越性，最後排放的只是無污染的廢水，還可用來澆田澆樹澆花草。
現代生物技術應用於糧食深加工、大幅度提高附加值的一項重要的技術創新。生產綠恩酒和古醴傳奇酒，以北緯45°-47°地帶出產的糧食作原料，實現兩次發酵連續提取營養物質和發酵酒。把廉價的糧食轉化成高價位的生物產品，實現了低價值資源向高價值商品的高科技轉化。其工藝流程是：利用現代生物工程技術，確定最終產物目標后，進行微生物篩選、細胞融合雜交，定向選擇提取發酵菌種；對原料進行酶解，將原料中的高分子蛋白鏈分解為低分子，轉化出更多的低分子肽類、氨基酸；利用現代超臨界萃取技術和酶聚合法從發酵增值的酵母細胞內，提取γ—氨基丁酸、活性肽、核酸、氨基酸；提出發酵液水分以提高發酵液酒精含量，形成膠體狀態的完全發酵酒供市場銷售。這項製造技術的創新性還在於：一次發酵可以連續提取多種產品，不摻加任何化學元素，區別於現有發酵生產工藝提取單一主產品的製造方式。
爽滑、潤喉的口感易被各類飲酒人群所接受。在完全封閉的液態環境下純種發酵。取液態發酵法可提取多種營養成分，從內在機理上實現營養物質的活性提取，以利平衡營養和消除自由基的傷害；取固態發酵法可達到口感優異、風味醇正、飲用效果理想的特色。
金燦燦微綠的喜人色澤與高雅品質勢將成為中外人們珍愛的超級酒品。
2、主要產品的特征與價值
目前看，綠恩生物工程項目將能生產的主要產品，其特征、產量和價值簡述于下：
（1）γ—氨基丁酸
γ—氨基丁酸（GABA）是非蛋白質組成的氨基酸，具有天然活性。是中樞神經系統中強的控制性神經遞質。
（2）活性肽
活性肽是人類基因組工程研究取得重大進展以來，世界生物科學家關注的“蛋白質組計劃”的重要組成部分。
（3）核糖核酸
核糖核酸是生命的本源物質，是基因固有的營養。基因每時每刻都在接受核酸營養的滋補，因此，核酸是生命之源。
（4）16種氨基酸
綠恩生物公司從糧食發酵過程中提取的氨基酸有16種以上，都是含有氨基的有機酸，是組成蛋白質的基本單位，是重要的保健品和藥用成分。
“綠恩生物工程項目”。目前可產7種綠色產品，隨着新的綠色技術的不斷研發，還將有若干中、下游綠色產品問世。所產各種綠色產品必將惠及更多的老百姓；所產活性肽飼料添加劑將對綠色貴重海產品養殖業，對肉牛、肉豬、肉羊、肉禽和奶牛、奶羊養殖業的健康發展將起到重要作用；並為發展生態經濟探索路徑。
企業現有土地8萬平米，廠房4000平米、辦公樓一座，固定資產3000萬元，現有白酒生產能力3000噸/年，尋求合作夥伴，擴大生產能力，白酒大道3萬噸/年銷售額15億元。尋求投資3000~5000萬元，轉讓股份25~51%
經綠恩生物公司協同中國食品發酵工業研究院、東北農大、南京農大、江南大學、中國酒業協會，國家食品質量監督檢驗中心等權威機構檢驗評審認定，綠恩酒、古醴傳奇酒具有十分鮮明的六大特征：
富含均衡的多種高端和一般營養成分的綠恩等兩種酒的問世給飲酒人們帶來了保健福音。這兩種酒中含有γ—氨基丁酸、活性肽、生物核酸等高端營養物質和16種氨基酸、維生素E、B1、B6、B12，蛋白質，煙酰胺和鎂、鈣、鋅、硒、鍶等21種微量元素。適量飲用這種酒，不會出現營養過剩如發胖及頭昏腦脹等問題。可使睡眠質量提高，排便通暢，頭腦清醒，精神狀態改善。它的內在質量是任何傳統白酒無法與之相比的。從檢測對比看，綠恩酒、古醴傳奇酒比日本清酒營養成分高出1.5倍左右，比中國紹興米酒高出1倍多。全世界從酒中檢驗出含有γ—氨基丁酸的只有日本的一種清酒和我們的產品這兩種酒。微量元素“鎂”的含量高出紅酒5倍；煙酰胺超過紅酒3倍。可以說，這兩種酒中營養物質含量和諧均衡不過剩是目前世界上發酵酒中的佼佼者。
綠恩等酒是以糧食及碎米為原料，生產全程完全採用新的釀造工藝和生物技術，做到物盡其用。固、液平行發酵法可比傳統蒸餾法工藝制酒既節省50％的糧食，又獲得了可貴的利於健康的營養物質。充分體現了循環經濟的優越性，最後排放的只是無污染的廢水，還可用來澆田澆樹澆花草。
現代生物技術應用於糧食深加工、大幅度提高附加值的一項重要的技術創新。生產綠恩酒和古醴傳奇酒，以北緯45°-47°地帶出產的糧食作原料，實現兩次發酵連續提取營養物質和發酵酒。把廉價的糧食轉化成高價位的生物產品，實現了低價值資源向高價值商品的高科技轉化。其工藝流程是：利用現代生物工程技術，確定最終產物目標后，進行微生物篩選、細胞融合雜交，定向選擇提取發酵菌種；對原料進行酶解，將原料中的高分子蛋白鏈分解為低分子，轉化出更多的低分子肽類、氨基酸；利用現代超臨界萃取技術和酶聚合法從發酵增值的酵母細胞內，提取γ—氨基丁酸、活性肽、核酸、氨基酸；提出發酵液水分以提高發酵液酒精含量，形成膠體狀態的完全發酵酒供市場銷售。這項製造技術的創新性還在於：一次發酵可以連續提取多種產品，不摻加任何化學元素，區別於現有發酵生產工藝提取單一主產品的製造方式。
爽滑、潤喉的口感易被各類飲酒人群所接受。在完全封閉的液態環境下純種發酵。取液態發酵法可提取多種營養成分，從內在機理上實現營養物質的活性提取，以利平衡營養和消除自由基的傷害；取固態發酵法可達到口感優異、風味醇正、飲用效果理想的特色。
金燦燦微綠的喜人色澤與高雅品質勢將成為中外人們珍愛的超級酒品。
2、主要產品的特征與價值
目前看，綠恩生物工程項目將能生產的主要產品，其特征、產量和價值簡述于下：
（1）γ—氨基丁酸
γ—氨基丁酸（GABA）是非蛋白質組成的氨基酸，具有天然活性。是中樞神經系統中強的控制性神經遞質。
（2）活性肽
活性肽是人類基因組工程研究取得重大進展以來，世界生物科學家關注的“蛋白質組計劃”的重要組成部分。
（3）核糖核酸
核糖核酸是生命的本源物質，是基因固有的營養。基因每時每刻都在接受核酸營養的滋補，因此，核酸是生命之源。
（4）16種氨基酸
綠恩生物公司從糧食發酵過程中提取的氨基酸有16種以上，都是含有氨基的有機酸，是組成蛋白質的基本單位，是重要的保健品和藥用成分。
“綠恩生物工程項目”。目前可產7種綠色產品，隨着新的綠色技術的不斷研發，還將有若干中、下游綠色產品問世。所產各種綠色產品必將惠及更多的老百姓；所產活性肽飼料添加劑將對綠色貴重海產品養殖業，對肉牛、肉豬、肉羊、肉禽和奶牛、奶羊養殖業的健康發展將起到重要作用；並為發展生態經濟探索路徑。
企業現有土地8萬平米，廠房4000平米、辦公樓一座，固定資產3000萬元，現有白酒生產能力3000噸/年，尋求合作夥伴，擴大生產能力，白酒大道3萬噸/年銷售額15億元。尋求投資3000~5000萬元，轉讓股份25~51%
| 產品規格︰ | 20~46度酒與傳統白酒不同，傳統白酒在34度以下酒水分離，不能生產34度以下的產品。 副產品可提取氨基酸、維生素、生物飼料 |
|---|---|
| 產品優點︰ | 富含均衡的多種高端和一般營養成分的綠恩等兩種酒的問世給飲酒人們帶來了保健福音。酒中含有γ—氨基丁酸、活性肽、生物核酸等高端營養物質和16種氨基酸、維生素E、B1、B6、B12，蛋白質，煙酰胺和鎂、鈣、鋅、硒、鍶等21種微量元素。適量飲用這種酒，不會出現營養過剩如發胖及頭昏腦脹等問題。可使睡眠質量提高，排便通暢，頭腦清醒，精神狀態改善。它的內在質量是任何傳統白酒無法與之相比的。從檢測對比看，綠恩酒、古醴傳奇酒比日本清酒營養成分高出1.5倍左右，比中國紹興米酒高出1倍多。全世界從酒中檢驗出含有γ—氨基丁酸的只有日本的一種清酒和我們的產品這兩種酒。微量元素“鎂”的含量高出紅酒5倍；煙酰胺超過紅酒3倍。可以說，這兩種酒中營養物質含量和諧均衡不過剩是目前世界上發酵酒中的佼佼者。 |
| 主要市場︰ | 白酒市場 |
| 參考單价︰ | 398 |
| 付款方式︰ | 信用証 |
| 最小訂量︰ | 1000 |
| 交貨日期︰ | 2011年1月 |
| 認可標準︰ | 國標、企標 |
會員信息
| 哈爾賓工大高智科技有限公司 | |
|---|---|
| 國家/地區︰ | 黑龙江省哈尔滨市 |
| 經營性質︰ | 服務或其他 |
| 聯繫電話︰ | 13936403343 |
| 聯繫人︰ | 余建來 (CEO) |
| 最後上線︰ | 2015/01/05 |