紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能
皇族紅豆餅，不僅可作為營養早餐，健康時尚，還可搭配牛奶，作為下午茶的最愛。

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