柱狀活性炭對水體中的揮發性有機物有比較好的吸附效果，可使水體中各種揮發性有機物去除率達到25%~65%。比較各種不同分子量有機物的吸附規律可以看出，對於揮發性有機物，分子量越大，它們的去除率就越高。這與苯酚與陽離子嫩黃的吸附規律類似，即對於水體中的小分子有機物而言，分子量越大，越容易被活性炭吸附。
　　活性炭對分子量小於480以下的可提取有機物有着很好的去除效果，而對大分子有機物的去除效率很低。這主要是由於活性炭的微孔結構空問位阻效應，太大的有機物分子不能進入到活性炭的孔隙內部，只能在活性炭的表面吸附，這樣它在活性炭上的有效吸附位下降，致使其吸附效率較小。

活性炭的物理性能
   
1、顆粒尺寸：粉狀炭一般多在80-200目及以下；粒狀炭一般多為0.63-2.75mm，可根據需要制定。
   
2、水分：由於水分涉及到產品價格，一般活性炭含水率在10%以下。
   
3、強度、水處理中使用的顆粒炭的強度應在90%以上。由於活性炭在使用中會產生粉末，隨水帶出，所以用在膜處理之前時，對活性炭強度應提出更高要求(95%)。
   
4、灰分：灰分主要與活性炭原材料有關，灰分高的活性炭不但吸附能力下降，而且會增加溶出雜誌的機會，一般要求活性炭灰分低於5%。
   
5、充填密度：此值用於計算活性炭的購買量。但從該值的大小也可以看出活性炭孔隙的多少，一般為0.4-0.5g/cm3，數值低的，相對而言孔比較發達，但漂浮損失會上升。
   
6、漂浮率：在水中漂浮的活性炭使用時要損失，所以活性炭漂浮率應控制在5%一下。

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